創業以来、厳選した材料と心のこもった伝統の技を受けついで、ひとつ、 ひとつ、手造りでお届けしています。
五度の[農林水産大臣賞]に輝いた 職人が「味」と「技」にこだわりつづけ、今もなお、その製造においては 昔ながらの蒲鉾づくりの職人気質が息づいています。
海の豊かな大自然に恵まれた土佐[高知]から活なもてなしを生きたままお送りいたします。
きっと真心の生きた献上の逸品として,伝承されるでしょう。